COMUNE DI MOTTALCIATA (BI)

L'Economia

Percorrendo il nostro Biellese, notiamo che il territorio esprime una gamma diversificata di attività agricole. Nella bassa troviamo il riso, il mais, il fieno, le stalle all'aperto, la cultura dei fiori, e risalendo gradatamente, con le prime colline, la vite, e più in alto gli alpeggi : fra il verde della Burcina con i suoi colori, la baraggia rossastra e la grigia Bessa.
Mottalciata, Comune di confine e di cintura con la realtà territoriale delle risaie, che si estendono nella pianura e della vigna nelle colline, raccoglie in sé grande parte delle caratteristiche territoriali sopra accennate, non disgiungibili dalla coltura generale tessile biellese.
Una Comunità che può celebrare insieme la sagra dell'uva e del riso, mostrando di valorizzare con il lavoro le virtualità della propria terra, e che ha, nel tempo, accresciuto le possibilità produttive in settori vitali dell'artigianato e dell'industria.
Il suo territorio, ordinato ed urbanisticamente regolamentato, determina infatti la zona comunale di espansione di riordino industriale ed artigianale; in essa ferve il tessile, l'indotto artigianale a fianco del cartario e del metallurgico.
Per la propria vocazione, la popolazione locale, ama unire ai prodotti della terra la qualità del proprio vino.

Le Vigne

Mottalciata ha una tipica produzione vinicola al cui centro sta lo "Spanna".
Al M.R.D. Versano, Vicario Foraneo del paese, che presentò campioni di suoi vini in bottiglia all'Esposizione Enologica di Siena del 1933, è pervenuta, in quell'anno, a mezzo della Sezione della Cattedra Ambulante di Biella, la notizia che il suo "Spanna" di Mottalciata era stato classificato fra i vini tipici da bottiglia della nostra nazione.
Ecco cosa diceva la Giuria:
" Il vitigno di provenienza è il Nebiolo. Zona di produzione : Mottalciata nel Biellese.
Caratteri organolettici : colore rosso carico se giovane, e passa al granata coll'invecchiamento; profumo delicatissimo di rosa, di viola, di gondron. Sapore di lampone alla prima età, in seguito assai delicato, armonico.
Composizione chimica: alcool in volume 12-13 per cento; acidità totale espressa in acido tartarico 6-8 per cento; estratto secco in peso 25-32 per cento.
Uso : superiore d'arrosto."

Il Torchio Vinario

"La Comunità di Mottalciata ha ricevuto in dono questo torchio vinario dai proprietari:
Famiglie dei signori :
BIANCA MOTTOTEA RAMELLA POLLONE;
CELSO PIANTINO;
ORESTE PIANTINO;
GIUSEPPE CAMATEL;
e prende impegno di mantenerlo e conservarlo, opera dell'ingegno e dell'umana necessità per consentire ai posteri la conoscenza delle antiche fatiche.
Dopo averne provveduto al trasporto dal Canton Piantino Superiore il giorno 21, questo deliberò il Consiglio Comunale il 31 luglio 1984."
Questo è quello che sta scritto sulla targhetta apposta sul torchio vinario alloggiato davanti alla scuola elementare e materna del Comune di Mottalciata.
Tale torchio risale al 1698 e si presenta ancora in buono stato di conservazione.